醤油・・・・高級そば店で使用される「超特選そば膳」使用
塩・・・・・塩の花と表現されるフルードセルを使用
スープ・・・下処理を徹底的に行った臭みのない濃厚豚骨スープ。
麺・・・・・スープとの相性抜群の小麦香もちもち太麺
ギョーザ・・たっぷりの国産野菜と国産上質三元豚だけで作っています
煮卵・・黄身まで味をしみこませるために、醤油タレに漬け込んだ後、1日寝かせています。
こだわり濃厚豚骨ラーメン
当店の豚骨スープは手間隙をかけて下処理を行っているため非常に濃厚でありながら、臭みがなくすっきりとしたスープです。また醤油ダレは、高級そば店で使用される、そば専用醤油「超特選そば膳」を使用しています。※大盛りは100円増しです
特製西輝ラーメン(醤油)
950円
・チャーシュー3枚 |
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チャーシューメン(醤油)
1000円
・チャーシュー5枚 |
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味玉ラーメン(醤油)
850円
・チャーシュー1枚 |
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醤油ラーメン 750円
・チャーシュー1枚 |
特製西輝ラーメン(塩)
950円
・チャーシュー3枚 |
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チャーシューメン(塩)
1000円
・チャーシュー5枚 |
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味玉ラーメン(塩)
850円
・チャーシュー1枚 ・のり3枚 |
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塩ラーメン
750円
・チャーシュー1枚 |
セットメニュー
西輝家セット(並) 1400円 ・餃子6個 ・鶏ネギ丼 ・特製ラーメン(醤油・塩) |
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鶏ネギ丼セット(並) 980円 ・鶏ネギ丼 ・ラーメン(醤油・塩) |
餃子ライスセット(並) 980円 ・餃子3個 ・ライス ・ラーメン(醤油・塩) |
西輝家特製サイドメニュー
ギョーザ
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鶏ネギ丼
280円 国産鶏肉とネギを特製ダレで味付けした一品です。 |
ライス | 100円 |
大ライス | 150円 |
ビール(おつまみ付) | 400円 |
■ トッピング | |
味玉 | 100円 |
のり | 100円 |
ほうれん草 | 100円 |
薬味ネギ | 100円 |
うずら | 100円 |
メンマ | 100円 |
パルメザンチーズ | 50円 |
和粉 | 50円 |
チャーシュー | 250円 |
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