醤油・・・・高級そば店で使用される「超特選そば膳」使用

・・・・・塩の花と表現されるフルードセルを使用

スープ・・・下処理を徹底的に行った臭みのない濃厚豚骨スープ。

・・・・・スープとの相性抜群の小麦香もちもち太麺

ギョーザ

ギョーザ・・たっぷりの国産野菜と国産上質三元豚だけで作っています

煮卵・・黄身まで味をしみこませるために、醤油タレに漬け込んだ後、1日寝かせています。

こだわり濃厚豚骨ラーメン

当店の豚骨スープは手間隙をかけて下処理を行っているため非常に濃厚でありながら、臭みがなくすっきりとしたスープです。また醤油ダレは、高級そば店で使用される、そば専用醤油「超特選そば膳」を使用しています。

特製西輝ラーメン(醤油) 特製西輝ラーメン(醤油)

900円

 

・チャーシュー3枚
・のり5枚
・メンマ
・ほうれん草
・味玉1個
・うずら1個

チャーシューメン(醤油・塩) チャーシューメン(醤油)

950円

 

・チャーシュー5枚
・のり3枚
・メンマ
・ほうれん草
・うずら1個

味玉ラーメン(醤油・塩) 味玉ラーメン(醤油)

800円

 

・チャーシュー1枚
・のり3枚
・メンマ
・ほうれん草
・味玉1個
・うずら1個

醤油ラーメン
700円

 

・チャーシュー1枚
・のり3枚
・メンマ
・ほうれん草
・うずら1個

特製西輝ラーメン(塩) 特製西輝ラーメン(塩)

900円 

 

・チャーシュー3枚
・のり5枚
・メンマ
・ほうれん草
・味玉1個
・うずら1個

チャーシューメン(塩)

950円 

 

・チャーシュー5枚
・のり3枚
・メンマ
・ほうれん草
・うずら1個

味玉ラーメン(塩)

800円 

 

・チャーシュー1枚

・のり3枚
・メンマ
・ほうれん草
・味玉1個
・うずら1個

塩ラーメン 塩ラーメン

700円

 

・チャーシュー1枚
・のり3枚
・メンマ
・ほうれん草
・うずら1個

まぜそば(ライス付)

並790円
大890円

セットメニュー

西輝家セット(並)
1380円
 
・餃子6個
・鶏ネギ丼
・特製ラーメン(醤油・塩)
鶏ネギ丼セット(並)
950円
 
・鶏ネギ丼
・ラーメン(醤油・塩)
  餃子ライスセット(並)
950円
 
・餃子3個
・ライス
・ラーメン(醤油・塩)

西輝家特製サイドメニュー

ギョーザ ギョーザ

 
(6個)350円
(10個)550円

鶏ネギ丼 鶏ネギ丼

280円
 

国産鶏肉とネギを特製ダレで味付けした一品です。
ラーメンとの相性抜群です!

ライス 100円
大ライス 150円
ビール(おつまみ付) 400円

 

■ トッピング
味玉 100円
のり 100円
ほうれん草 100円
薬味ネギ 100円
うずら 100円
メンマ 100円
パルメザンチーズ 50円
和粉 50円
チャーシュー 250円

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